Berpusing di Bandar

Berawal dari perkenalan singkat lewat milis Kerabat Nusantara (milis ekspatriat Indonesia di Brunei) dan berlanjut ke ngobrol via yahoo messenger kamis siang, kami berkenalan dengan keluarga mbak Yudith dan Pak Rahman Sirat.

Perkenalan singkat langsung disambung makan malam di kamis malam dan ajakan untuk berpusing-pusing Bandar Seri Begawan dan sekitarnya..

ooh... senangnyaaaa.. What a nice person we met.. Mamajalu & Bapajalu sangat terharu dengan kebaikan mereka berdua.. huhu... seneng banget.. berasa ketemu keluarga..

Selain ditraktir makan malam dengan menu yang sedaap.. , sate, nasi lemak, nasi goreng pattaya, teh tarik, halia.. dll.. (huhuhu.. high kolesterol) di sisi sungai di kampong ayer.

sepiring sate itu isinya macem-macem, kambing, sapi, ayam, urat, limpa.., nyum-nyum... lengkap dengan ketupat, potongan timun & bawang bombay

Kami juga diajak mubeng-mubeng (istilah kondektur bus) --- berpusing, muterin Bandar Seri Begawan dan sekitarnya.., kami ditunjukkan apa-apa yang kami perlu lihat, Gadong food market, tempat beli-beli taneman, Jerudong (hotel Empire ******* yang kereen dan mewah banget.. silakan hitung bintangnya.. hotel ini bintang tujuh ! ), Jerudong park (tempat maen kayak Dufan), Bukit Syahbandar dll.. Kami juga jadi tau kebiasaan orang-orang Brunei dan apa-apa saja yang kami harus ketahui tentang masyarakat disini...

Pak Rahman ini orang Brunei asli, beristrikan mbak Yudith orang Indonesia asal Jakarta..

Terima kasih buat mbak Yudith & Pak Rahman, we have a great time!

(maap buat jok mobil yang kotor :( kena olab nya Jalu.. hiiii.. malu-maluin.. maap..maap...)

sampai berjumpa lagii...

Sapo Rice with Tinola

Menjelang Imlek kayak gini, supermarket-supermarket di Brunei banyak nyang ngejual keperluan dan makanan-makanan buat Imlek an, jadilah mamajalu tertarik buat beli dried mushroom.., kalo di Indonesia sih biasa dibilang nya hioko.. eh bener apa nggak ya :D ?

150 gr harganya B$4,8, skitar Rp.31.000an

Trus tadi pagi kebetulan, angkel oom Jeroom (bgini nih.. Jerome biasa dipanggil sama Jalu, udah dibilang manggilnya uncle aja, tapi Jalu keukeuh manggilnya oom..., akhirnya Jalu mengalah.. dia manggilnya “angkel om Jerom..”) bikin Tinola (ginger & garlic chicken ala Pilifin..) yang yummi... wah..

mamajalu langsung bersiap-siap memanfaatkan dried mushroom buat bikin nasi sapo... dan hasilnya betul-betul dahsyat..! nasi sapo yang wangi itu pas banget ketemu ayam berkuah bawang putih & jahe... hum.. padahal bikinnya gampang banget lho.. nggak ribet & nggak banyak bumbu :D
will be our favourite menu kayaknya nih

Begini nih cara bikinnya :

Nasi Sapo :
Bahan :
5 siung bawang putih, cincang
1 genggam udang kering (ebi), rendam & cuci air panas, tiriskan
l.k. 6 kuntum jamur hioko, rendam air panas, tiriskan, iris-iris
l.k 250 gr ayam potong-potong
4 cup beras
6 cup air

Bumbu :
3 sdm kecap kikoman
1 kotak maggi blok rasa ayam
2 sdm minyak wijen alias sesame oil (ini yang bikin nasi nya wangi)
garam & merica secukupnya

Cara bikin :
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang kering, masukkan ayam & aduk sampai mati darah lalu masukkan jamur hioko yang sudah diiris-iris tipis. Masukkan beras, aduk-aduk dan bumbui. Masak di rice cooker...


Tinola (Filipinos Garlic & Ginger Chicken soup)
Bahan
10 siung bawang putih, geprek, biarkan gede-gede
l.k 3 jari jahe, potong-potong
2 bh labu siem (timun duri), potong besar
1 kg ayam, potong-potong kecil
4 sdm kecap ikan (fish sauce)

Cara bikin
Tumis bawang putih, masukkan ayam, aduk hingga mati darah, beri kecap ikan & jahe, siram air panas, masukkan timun duri, masak hingga matang... (biarkan berkuah)

Ngisi listrik

Nggak seperti di Indonesia, yang pake sistem listrik pascabayar,
pemakaian listrik rumah di Brunei pake sistim pra bayar.. kita musti deposit dulu..
Alat meter listriknya sendiri sperti terlihat di gambar di bawah ini..

(yang nempel itu kertas Credit Purchase, biar nggak lupa tanggal terakhir ngisi)

angka-angka yang tertera menunjukkan jumlah deposit dalam Brunei $ dan setiap harinya nilai deposit kita berkurang..

Cara ngisi depositnya begini nih.. kita pergi bayar ke kantor listrik dan akan dapet lembaran bukti Credit Purchase yang berisi 20 digit angka yang terdiri dari 5 kelompok angka yang terdiri masing-masing dari 4 angka.. (halah.. neranginnya susah.. seperti angka kartu kredit gitu deh)

lalu di rumah kita masukkan kombinasi angka tadi di meteran listriknya.. dan otomatis saldo deposit kita bertambah ! Horeee...

(kalo deposit kita kurang dari B$20, alatnya jerit-jerit curi perhatian.. :D harus langsung pencet tombol CLR untuk membekap nya.. )

Harga listrik di Brunei sendiri kayaknya sih nggak mahal-mahal amat, pemakaian normal kami selama ini berkisar antara B$ 1.5 s.d 2.5 sehari (sekitar Rp.9.000an s.d 15.000) dengan pemakaian lampu-lampu, AC di kamar-kamar, microwave, mesin cuci, 2 bh kulkas (satunya lagi punya Jerome), rice cooker dll.

Sementara anggota apartemen terdiri dari kami sekeluarga, mas Jerome (wong Pilifin*) yang akan kembali ke negara asalnya bulan depan, dan Anug, anak DI ITB'2002 yang lagi trial 2 minggu disini (sampai minggu depan).

Blom tau nih kalo mereka semua sudah pergi.., pemakaiannya berapa ya?

Acara hari Minggu : Pantai Muara

Aduuh.. senangnyaa... :D
berhubung bapajalu sudah punya mobil, hari minggu kemarin kami lewatkan dengan berjalan-jalan (bermobil-mobil tepatnya..) sambil nyoba meraba-raba bentuk & wujud Bandar Seri Begawan sebenernya kayak apaan sih..
sampai sekarang kami blom nemu peta BSB yang komplit, jadi semua masih di kira-kira aja...
Daripada ke mall yang bikin Jalu (& mamajalu juga) konsumtif :p, pilihan kami jatuhkan ke pantai Muara.. hehe.. sekalian udah lama nggak lihat pantai... secara orang bandung nggak pernah liat laut gitu looh.. :p

Pantai ini letaknya lk 27 km dari pusat kota BSB tapi berhubung jalannya mulus, lancar dan sepi-sepi aja... kami sampai di pantai dengan cepat.

Pantai Muara, letaknya l.k. 27 km sebelah utara BSB, di ujung paruh burung itu...

Dan pilihan untuk pergi ke pantai ini ini kayaknya ngga salah deh, tempatnya asiiik.... dipersiapkan dengan baik bangets.. ada area taman bermain, taman rumput & gazebo-gazebo tempat orang-orang pada piknik dll..

area bermain, lantai di area main anak anak terbuat dari cork yang empuk dan aman buat anak-anak

Ada juga area tempat yang jual makanan, yang komplit dengan meja makan & bangku (dari semen) komplit dengan bak cuci tangan (wastafel) dengan air bersih..

Aneka makanan dijual disana termasuk nasi jinggo ala Bali.., (nasi ayam / nasi daging seharga B$1 (kami beli.. tapi lupa difoto.. soalnya laper bangets..! satu bungkus nasi isinya : nasi, sambel, dua iris timun, satu potong ayam atau daging rendang, plus ikan bilis)), makanan lainnya : aneka gorengan; pisang, cucur udang.. (semodel bakwan udang digoreng lebar..), dll... Ada juga burger, aneka minuman kaleng, keripik-keripikan (dan keropok) Juga maenan anak-anak, seperti bola, dll..(lupa moto euy, insya Allah kami foto in kalo kesana lagi)

walopun pantainya agak kotor (banyak kayu hanyut) pantainya sendiri cukup asyik, dan senangnya lihat Jalu hepiiiii banget lihat pantai..
berhubung nggak niat buat basah-basahan.. hihi.. Jalu mulanya kami larang buat jauh-jauh ke laut, tapi dari semula cuma celana doang yang basah.. sampai akhirnya basah semua...
Seneng rasanya maen di pantai, lihat-orang orang lain juga...

Habis maen air, badan lengket semua, untungnya ada area shower dan tandas yang bersih.. , setelah cuci badan, Jalu pulang telanjang (dibungkus anduk doang) hehehe...